querer trabajar

Todo el tiempo me pregunto por que no tengo lo que quiero... si solamente es algo que me gustaria mucho hacer. Y es simplemente dedicar mi vida a algo que mas me guste, que en este caso en particular es hacer Ciencia, se que no es fácil, ya que deberia poseer gran conocimiento y dominio de las ciencias.
En Fisica estoy bien en conocimientos, no tanto en Quimica ni Matemáticas, sin embargo creo entender con bastante objetividad muchos y variados calculos matematicos y sobre todo cientificos.
Se supone a mi edad de 32 años ya estaria produciendo grandes cantidades de conocimiento, pero no es asi.
Por ahora trabajo para una empresa que se dedica a la produccion de cafe soluble, creo que esta bien de mientras, ya que soy supervisor de extraccion y me gusta, pero veo que el tiempo se esta pasando y no estoy haciendo lo que mas quisiera.
Se que la vida esta llena de actividades distintas y que hay que querer lo que se tiene y no tanto desear querer, por que desear querer esta en un tiempo no presente y eso es malo si lo que quiero es vivir al maximo.

Me hubiera gustado terminar siendo un cientifico en Biotecnologia, trabajando en un laboratorio de investigacion.
No se, quizas esté en un error pensando esto pero me doy cuenta que es dificil poder estar en donde uno quisiera.
se suponia estaria trabajando en mejoramiento genetico y esas cuestiones de biotecnologia, no se en donde me equivoque de camino, solo se que no me siento tan perdido, no quiero pensar que eso fue todo y que el camino siempre ha estado en frente de mi pero que dada mi desesperacion no lo he podido ver, quizas me equivoque, no lo se.
Solo se que si soy tan bueno como pienso creo la misma vida ya me habria dado la oportunidad de poder realizarme en el area de biotecnologia que tanto quiero.